The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Блендеры высокой мощности. Они необходимы для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, read more что удобно для различных рецептов и подачи.

Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия